Qual è la temperatura ideale per servire un vino?
È una bella domanda, che alcune volte ci poniamo quando,
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Un sonetto goloso per il ferragosto
La PANZANELLA Chi vuol trapassar sopra le stelle en’tinga il
Insalata di bocconcini di maiale con avocado pomodori e paprica
Insalata di bocconcini di maiale La ricetta che vi propongo
Pesto? No salsa di basilico e menta
Questa salsa nasce dalla voglia di mescolare la freschezza della
La Fiorentina e il “Puzzone di Moena” involtini!
La Fiorentina anche questo anno è in ritiro a Moena,
Polpette vegetariane di zucchine e scamorza
Sabato scorso, al mercato, sul banco dei contadini della piana,
Rievocazioni storiche… e il cibo?
Con l’estate le feste paesane si moltiplicano, forse perché è
Un sorso di gusto e freschezza… con il rosato
Il caldo … sembrava non arrivasse ed invece è arrivato
Sformato di melanzane, zucchine e pomodori grigliati
La necessità di mangiare verdure, per chi è a dieta,
Panaccio filoncino o mezza luna…
Il pane, il primo elemento essenziale della nostra alimentazione… subito
Pomodori verdi…. grigliati
Finalmente i pomodori che stanno arrivando, iniziano ad avere un