Pioggia e freddo, vellutata di patate e zucca con cavolo nero
Inverno, tempo di minestre e cavolo nero! Sì, il periodo
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“Agaricus bisporus bruno” con pancetta
La verdura di stagione è sicuramente la cosa migliore che
Pomodori secchi acciughe e capperi
“l’Epifania tutte le feste le porta via” Sì, le feste
“Tonno del Chianti”, ma non è tonno!
Durante il periodo natalizio siamo sempre in cerca di pietanze
Vigilia di Natale… salmone in crema di porri
Natale: cenone della Vigilia o pranzo di Natale? “Questo non
Cavolfiore giallo in salsa colla fiorentina allo zafferano
Ormai siamo quasi a fine autunno e tra poco entreremo
Un pranzo per campioni speciali!
La ricetta che vi proporrò oggi è molto particolare, infatti
Melanzane al forno ma non grigliate!
Una ricetta sicuramente conosciuta da molti, che voglio però proporre
Piatto unico con fagioli borlotti peperoni e tonno
Questa settimana vi voglio proporre un primo piatto un po’
Anatra al melograno e rum
L’anatra all’arancia è una delle ricette della cucina rinascimentale fiorentina, che fu