Fagiano arrosto ai porri… tempo di caccia
Coautore Maurizio Bertelli So già che con questa ricetta farò
Radio Cambusa “A detta dei medici, tutto quello che mangio è veleno mortale; mentre tutto quello che non mangio è, sempre secondo loro, indispensabile per vivere”. (George Bernad Shaw)
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Olio “novo”… Fettunta, che bontà
Novembre: il mese dell’olio. Anche quest’anno sono stato a “brucare”,
Un esplosione di bontà… peperoncini ripieni
Sabato scorso al mercato a Scandicci, sono arrivato tardi, erano
Zucchine, fiori di zucca e robiola
Zucchine, fiori di zucca e robiola, questo è il mix
Proviamo a fare… polpette Felafel
Questa settimana ho voluto provare a cucinare un piatto mediorientale,
Un Prosecco contro la calura estiva
Estate, tempo di calura, come ci si difende? Bella domanda,
