Il “Ritratto della Famiglia Martelli” di Giovan Battista Benigni è il pretesto per affrontare un tema di grande attualità: il rapporto tra “alimentazione” e “medicina”. Partendo dalla cioccolata – che già nella Firenze del Settecento aveva suscitato grandi dibattiti – saranno ripercorsi alcuni passi dell’opera di Pellegrino Artusi. L’incontro – “Dalla cioccolata di Casa Martelli a Pellegrino Artusi” – è inserito nel programma dei “Giovedì di Casa Martelli” e sarà condotto dalla dottoressa Donatella Lippi, docente di Storia della Medicina dell’Università di Firenze che parlerà sul tema. L’ingresso è libero fino ad esaurimento dei posti e gli ospiti sono invitati a portare il testo dell’Artusi. Appuntamento giovedì 28 febbraio alle 17 al Museo di casa Martelli – via Zannetti 8 a Firenze.

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