Giusto periodo per i funghi, anche se quest’anno, per colpa del clima, la raccolta è stata scarsa; ciò non ha impedito l’organizzazione di sagre e feste in onore di questo prodotto del bosco.
15 – 16 ottobre 2016
38° Sagra del tartufo bianco e del fungo Balconevisi San Miniato (PI)
A Balconvenisi, frazione di San Miniato (PI), sagra del tartufo bianco e del fungo porcino.
La festa precede la più famosa mostra del tartufo bianco di San Miniato che si svolgerà nei tre weekend di novembre (12-13,19-20 e 26-27 novembre).
Prima della più famosa mostra di San Miniato, in questo piccolo borgo sarà quindi possibile assaporare le specialità a base di tartufo e fungi tipici della zona, in aggiunta ai prodotti autunnali, sempre di provenienza locale.
Novembre, come abbiamo già visto, è il periodo delle castagne.
La festa più conosciuta, per noi che abitiamo a Firenze, è sicuramente la “sagra delle castagne a Marradi”, nonostante in tutta la regione si organizzino sagre e feste dedicate a questo delizioso e particolare frutto.
9-16-23 e 30 ottobre
Sagra della castagna 2016 Marradi (FI)
Giunta alla sua 53° edizione, la “Sagra delle Castagne” si svolgerà nei giorni 9-16-23 e 30 ottobre.
Stand gastronomici proporranno i tradizionali piatti tipici, prevalentemente a base del “marrone di Marradi”, dal tradizionalissimo castagnaccio, alle caldarroste, ai tortelli, alla torta, ai marron glacé e molto altro, tutto a base di castagne.
“Sagra della castagna 2016 Marradi”
14,15,16,21,22, 23 ottobre
XXX edizione LA CASTAGNA IN FESTA Arcidosso (GR)
La castagna…in festa e non solo, un evento che richiama in questo borgo migliaia di visitatori. Le mura suggestive faranno da cornice a questa evento. Per l’occasione apertura delle cantine nel centro storico e nel Rione dei Ferri; inoltre stand gastronomici con la possibilità di assaggiare piatti a base di castagne e specialità locali.
15-16 & 22-23 ottobre
XXXV FESTA DELLA CASTAGNA Bacchereto frazione di Carmignano (PO)
Caratteristico borgo del comune di Carmignano alle porte di Firenze, tradizionale festa della castagna, con piatti a base di castagne, ma soprattutto NECCI con ricotta e nutella, inoltre prodotti tipici d’autunno, minestra di pane e polenta ai funghi.
Buon divertimento…
